进口智利车厘子

樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。特殊功效：经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。

智利车厘子产地智利东北部，是智利主要的水果蔬菜的种植地域，那里土壤肥沃，日照时长，太平洋的海风在安第斯山脉形成内循环，给予当地丰富的降雨，也带来了清爽宜人的好空气，车厘子便是在这样的优异环境中生长，果体大，果肉紧，果味足，造就了同行业的顶级品质。

智利：为中国顾客培育更大的樱桃

在智利樱桃生产商、出口商，流水线上每一颗樱桃被自动拍下约60张照片。

“为什么要给每颗樱桃拍60张照片？”“因为要给每颗樱桃360度拍照，上下左右前后，全方位、多角度，以确认樱桃表面没有瑕疵，并以此为判断标准为樱桃分级。”

在智利樱桃种植园，有一把“樱桃色泽果径测量尺”。这把尺收拢时是水滴状，展开时则像八片孔雀羽毛围成的一个圆，用于区分“浅红”、“红”、“红褐”、“紫红”、“深褐”、“黑”这6种樱桃色泽，以及22毫米至32毫米之间的6种樱桃果径。

“中国人喜欢紫得发黑的大樱桃，他们觉得颜色越深越好、果径越大越好，而智利本国消费者倒更愿意选择相对便宜的小樱桃。”加尔塞斯农场董事长兼总经理埃尔南·加尔塞斯说，“受中国消费者青睐的樱桃，要有长长的青绿色果梗，要有很高的甜度和硬度，颜色在‘红褐’至‘深褐’级别之间，果径在28毫米至30毫米之间。”

智利是中国大新鲜水果供应国，也是中国第一大进口樱桃供应国。根据智利水果出口商协会公布的统计数据，智利向中国樱桃出口量在2017至2018年樱桃季大幅上涨，已超过12.5万吨，创下历史新高。智利水果出口商协会主席罗纳尔德·鲍恩说，本季智利出口樱桃中有83.75%去往中国。

“对樱桃的需求不可思议地激增，越来越多的中国人买樱桃。智利有近3万公顷土地种植樱桃，以供应中国80%的进口樱桃市场。智利的樱桃行业是靠中国市场来支撑的。”农场主说。“这个樱桃季，从去年10月开始，我们通过‘水果包机’向中国运送樱桃。去年11月初，已是每天一架次‘水果包机’，每架次运送100吨樱桃。11月底，变为每天两架次，同时开始船运。第一艘快船在海上22天，于12月20日前后抵达中国。全程冷藏集装箱、专用保鲜袋等技术，以保障樱桃抵达中国时依然新鲜。然后每周一班船，以使樱桃持续供应至中国春节。”

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